【活动回顾】红卫“爱心学堂” | 拾贰季生态岛秋游研学之旅

11月20日,红卫“爱心学堂”带领学员来到拾贰季生态岛开展秋游研学活动,本次活动旨在让学员们感受中国农耕文化和传统文化,树立节约粮食的意识,同时锻炼学员的集体意识、协作意识等。让学员们在体验的过程中得到收获,综合素质得到提高。

NO.1  制作鸡仔饼

鸡仔饼作为广东四大名饼之一,是富于岭南特色的标志小吃。鸡仔饼原名“小凤饼”,相传在清咸丰年间,有家成珠茶楼,富甲一方的伍家家中有一小婢名字叫小凤,是顺德人,心灵手巧,有一天主人家中来了贵客,但是做糕点的师傅突然外出,小凤为了解决这个难题,便把自己在成珠茶楼学到的灵活运用,从而获得贵客们的赞许,主人也因此取名为“小凤饼”。因为广东人习惯称鸡为“凤”,它的外形很独特看起来也像雏鸡,所以被称为鸡仔饼。

在鸡仔饼制作基地,通过导师的讲解了解鸡仔饼的历史以及制作步骤,随后就以小组为单位进行鸡仔饼的制作,学员们认真聆听,细心动手,和小伙伴们说说笑笑,一起探讨……很快,一块块像模像样的鸡仔饼就诞生了!学员们在非遗鸡仔饼的制作过程中,收获了乐趣,也了解到广东饮食文化。

NO.2  农耕体验-挖番薯

“纸上得来终觉浅,绝知此事要躬行。”学员们在挖番薯劳动中切实体验着农民伯伯的辛劳,切身感受着“一粥一饭当思来处不易”的真实含义,更懂得了珍惜粮食,感受到了勤劳的价值和快乐。学员们更是纷纷感叹到“这次挖番薯真有意义;自己动手挖到的食物就是快乐;农民伯伯真辛苦;真感谢农民伯伯的辛勤付出;我们应该要珍惜粮食。”

NO.3  种植番薯苗

撒下一棵幼苗,便种下一份希望。中华民族传统农耕文化源远流长,是中华民族古老的象征。学员们来到种植基地,先了解中华民族的农耕文化,紧接着就纷纷投入到了种番薯苗体验中,拿起铲子松土、种植、浇水,全程积极动手,亲自种下一棵棵番薯苗,擦去脸上的汗水,在泥泞的田里行走、笑容绽放在双颊。真正动手来“出出力、流流汗”对学员们而言既是难得又难忘的成长经验。

NO.4  机动游戏

  玩中学,学中玩,研学实践活动自然少不了学员们最爱的机动游戏。学员们三个一堆,五个一群,分组进行比赛,袋鼠跳,乘坐小火车游览花丛,骑上旋转木马,在电影馆里尽情地畅游,穿梭在不同的游乐设施中,开心地笑着、叫着,分享着,合作着……不亦乐乎。

  研学旅行是行走的课堂,红卫“爱心学堂”通过这次拾贰季生态岛秋游研学之旅, 学员们拥有了一起玩乐的乐趣,切身感受了中国农耕文化和传统文化,树立节约粮食的意识,同时也体现了学员的集体意识、协作意识等,全面提升了学员的综合素质。

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